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ATELIER 1

Le spectacle d’ombres chinoises :

Nos deux héros principaux, Tartarin le cuisinier farfelu, et Clémentine la jardinière se rencontrent pour la première fois. Tartarin ne sait pas cuisiner : il commence à préparer un plat avec des bouts de laine, des trombones… Clémentine va lui venir en aide !

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Le jeu des différences :

On a comparé deux pommes, avec nos sens.

Il y en a une qui s'appelle Golden et l'autre s'appelle Canada.

On les a regardées, touchées et senties.

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La pomme grenouille :

On a fait une pomme grenouille avec 1 quartier de pomme, 2 raisins secs, 5 quartiers de clémentine et du fromage.

Puis on l'a mangée.

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Les objectifs généraux de la mise en oeuvre de ce projet correspondent à ceux de l'éducation au goût en général :

​1°  Améliorer la relation de l’enfant à lui-même et aux autres :

  • Mettre en évidence les différences interindividuelles et le fait que chacun est unique et extraordinaire.

  • Favoriser l’estime de soi, la confiance en soi et l’autonomie des enfants.

  • Favoriser la socialisation des enfants et l’esprit citoyen.

2°  Développer la capacité à goûter, à verbaliser les sensations et à choisir les aliments :

  • Développer la curiosité, l’aptitude à goûter.

  • Encourager la verbalisation des perceptions qui permet de communiquer et donc d’échanger.

  • Développer l’esprit d’analyse et l’esprit critique permettant de faire des choix éclairés.

  • Comprendre l’origine des aliments en lien avec l’agriculture.

3°  Donner toute la dimension de l’acte de manger : vivre, réjouir et réunir :

  • Réhabiliter le plaisir et la convivialité dans l’acte de manger.

  • Proposer une alternative aux approches nutritionnelles de l’alimentation.

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